A experiência sensorial e a conexão direta com a qualidade do campo ditarão o ritmo da Beef Hour das Raças, uma das principais atrações da Feicorte 2026 – Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne. O evento, marcado para 23 a 26 de junho no Recinto de Exposições Jacob Tosello, em Presidente Prudente (SP), trará como grande novidade a expansão da degustação de churrasco, saltando de 14 raças representadas na edição anterior para 16 variedades confirmadas nesta temporada.

Realizada em parceria direta com associações nacionais de criadores de todo o País, a iniciativa evidenciará a excelência da proteína animal brasileira. O time que compõe as degustações contemplará a força das raças zebuínas e europeias com cortes selecionados de Nelore, Tabapuã, Brahman, Sindi, Gir, Guzerá, Brangus, Senepol, Angus, Bonsmara, Montana, Wagyu, Caracu e Texas Longhorn. A grande inovação deste ano ficará por conta da introdução da carne de búfalo e de cordeiro da raça Suffolk no “cardápio”.

Para a CEO da Verum, empresa organizadora da Feicorte, Carla Tuccilio, a ação materializa o propósito de conectar o trabalho técnico desenvolvido da porteira para dentro com a percepção de valor do consumidor final. “Ao reunirmos 16 raças distintas sob o mesmo teto, celebramos a imensa biodiversidade, eficiência e a competência da nossa produção, oferecendo uma imersão que exalta a carne como o resultado final de uma cadeia altamente tecnológica”, afirma.

A força do Zebu e dos cruzamentos industriais

A representatividade das raças zebuínas na ação, viabilizada na parceria com a Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), reforçará o papel dessa genética no abastecimento global. De acordo com o coordenador da ação pela ABCZ e presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Gir (Assogir), Jorge Sab, o Zebu é a principal chave para solucionar a demanda crescente por carne de qualidade de forma eficiente e sustentável na pecuária tropical.

“Ações como a Beef Hour das Raças ajudam justamente a comunicar essa evolução ao mercado, aproximando o consumidor da realidade da pecuária moderna e reforçando o potencial da carne zebuína dentro do Brasil para além da carne do dia a dia, englobando cortes especiais capazes de agradar os mais exigentes paladares”, destaca.

O avanço dos cruzamentos industriais e das raças adaptadas ganha eco nas frentes que buscam eficiência produtiva. O diretor de Fomento da Associação Brasileira de Angus, Gabriel Barros, pontua que mostrar o potencial técnico da raça na edição do ano passado e em iniciativas como esta fez toda a diferença para consolidá-la como a principal escolha nos cruzamentos focados em carne de qualidade a nível nacional.

Nessa mesma linha de eficiência e adaptabilidade em regiões quentes, a Associação Brasileira dos Criadores de Senepol destaca que a feira é o ambiente ideal para mostrar como o taurino adaptado transforma desempenho em lucro para o invernista, entregando a maciez valorizada pelo mercado consumidor.

O diretor de marketing da ABCB Bonsmara, João Francisco Cherulli, afirma que a iniciativa faz uma conexão direta com o produto final, que é o futuro de toda genética, ao apresentar, na prática, o resultado dos aspectos de cada raça. “O Bonsmara é uma raça equilibrada, focada em desempenho e adaptação. Proporcionamos desempenho econômico para os machos inteiros, qualidade premium para as novilhas que irão para programas de carne de qualidade e sanidade para ambos”, detalha.

Búfalos e ovinos Suffolk são as inovações de 2026

A estreia da bubalinocultura na Beef Hour das Raças, por meio do criador de búfalos Caio Rossato, reflete um movimento de mercado. O presidente da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos, Simon Fernandes Riess, ressalta que estar em um evento desse porte chancela o potencial real da carne, cujas características sensoriais e nutricionais têm atraído o público urbano. “Em um cenário de alto interesse por alimentos proteicos, o búfalo salta na frente entregando naturalmente mais proteína. É o nosso primeiro ano de muitos na feira”, celebra Riess, informando que haverá ainda um pavilhão exclusivo comercializando pratos desenvolvidos para o evento.

A ovinocultura de corte, outro pilar resgatado pela feira, traz a excelência da raça Suffolk. Segundo o presidente da ABCOS, Lucas Balinhas Farias, a participação foca na apresentação de carcaças musculosas com acabamento de gordura uniforme. “O cordeiro Suffolk se destaca pela carne macia, suculenta e de textura fina. Pela precocidade e padrão de acabamento, a raça é referência na produção de cordeiros de alta qualidade e cortes valorizados”, finaliza.

SERVIÇO

Feicorte - Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne

Data: 23 a 26 de junho de 2026

Horário: 8h às 22h

Local: Recinto de Exposições Jacob Tosello, em Presidente Prudente (SP)

Inscrições e informações: www.feicorte.com.br | www.instagram.com/feicorte

Sobre a Feicorte

A Feicorte – Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne consolidou-se, ao longo de 19 anos em São Paulo (SP), como a maior feira indoor de gado de corte da América Latina. Após uma década de ausência, retornou em 2024 e se expandiu em 2025, alcançando mais de 16.500 visitantes, mais de 140 expositores, mais de 500 animais em exposição, 45 horas de conteúdo técnico e 84 mil m² de área total, consolidando Presidente Prudente (SP) como novo polo estratégico da feira.

Em 2026, se consolida como um ambiente de protagonismo e definição de rumos para a pecuária brasileira, ampliando as atrações e reforçando seu papel na integração entre genética, tecnologia, mercado e a competitividade internacional.  O evento conta com uma programação diversificada, palestrantes nacionais e internacionais, além de leilões e exposição de animais, exposição de empresas, degustação e harmonização de produtos artesanais paulistas, área de demonstração de Integração Lavoura Pecuária Floresta (ILPF) e Beef Hour.  

A realização da edição 2026 é da Verum junto ao Instituto Brasileiro de Inovação, Cultura e Qualidade do Agro e Pecuária (IBIQPEC), com curadoria da DGT Brasil, Inbra Nutrição Animal e Prado Estratégia para Agronegócio. O evento ainda tem como apoiadores o Sindicato Rural de Presidente Prudente, Prefeitura de Presidente Prudente, Sebrae, Faesp/Senar, ABCOS Suffolk, Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo e Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.

A Feicorte 2026 conta com o patrocínio da Açôres Brasil, JCB do Brasil, Nonino, Inbra Nutrição Animal, Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), Associação Rede ILPF, Boitel Chaparral, Bradesco, Camda, Canal Rural, Central Leilões, Coopercitrus Cooperativa de Produtores Rurais, Facholi Sementes e Nutrição, Fleetnet, Frigorífico Better Beef, Gasparim, Marfrig, Matsuda, Mutua SP, Naturafrig Alimentos, Necta Gás Natural, Premix, Semex Brasil, Sicredi, Tecnobeef, Trato Saúde Animal, Canal Terraviva, TV TEM, Unimed e Unoeste.